Kanal D'nin sevilen yarışma programında bugün gelinler kıyasıya rekabet etti. 5 Haziran 2024 günü ekranlara gelen Gelinim Mutfakta da gelinler Mor Baklava tarifi ile yarıştı. İşte Mor Baklava tarifi:
Gelinim Mutfakta 2

Gelinim Mutfakta Pizza Börek tarifi Gelinim Mutfakta Pizza Börek tarifi

Gelinim Mutfakta 3-1

Hamur Malzemeleri;

  • 1 bardak sıvı yağ
  • Yarım su bardağı böğürtlen suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 buçuk su bardağı un
  • 2 buçık yemek kaşığı pancar püresi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı


İç harcı;

  • 1 buççuk su bardağı Antep fıstığı


Şerbeti için;

Gelinim mutfakta: Süt Kebabı tarifi Gelinim mutfakta: Süt Kebabı tarifi
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Gelinim Mutfakta 6-3

Hazırlanışı

Öncelikle şerbetini hazırlayın. Şerbet kaynayınca birkaç damla limon sıkın ve ocağı kağatın. Hamuru için yumurta, pancar püresi ve unu karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edin. Hamurun üzerini örtüp on beş dakika dinlendirin. 

Dinlenen hamuru bezelere ayırıp baklava yufkası inceliğinde açın. Aralarına Antep fıstığı serpip yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Baklava dilimlerini kesip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak yufkaya ılık şerbeti döküp şerbeti çekmesini bekleyin. Birkaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

Gelinim Mutfakta Pizza Börek tarifi Gelinim Mutfakta Pizza Börek tarifi

Afiyet olsun...