Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri

  • Tereyağı
  • 8 adet kemiksiz tavuk but
  • 8 – 10 adet çeri domates
  • 1 adet soğan
  • 7 – 8 diş sarımsak
  • 4 – 5 adet köy biberi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kuru kekik
  • Sosu için Malzemeler
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 – 1,5 su bardağı su

Üzeri için Malzemeler

Gelinim Mutafta: Lavaşlı Tavuk Sarma Gelinim Mutafta: Lavaşlı Tavuk Sarma
  • 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr.

Tavuklu tepsi kebabı nasıl yapılır?

Tavuklu tepsi kebabı nasıl yapılır?

  • Tavuklarınızı iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
  • Üzerine çeri domates, doğranmış soğan, bütün sarımsak ve doğranmış biberleri alın.
  • Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve kuru kekik gezdirip elinizle iyice harmanlayın.
  • Doğradığınız tavukları fırın tepsinize üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
  • Bir karıştırma kabında salçalar ve suyu açın.
  • Tavukların üzerine gezdirin.
  • Tereyağını parça parça olacak şekilde tepsinin her tarafına yerleştirin.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 50 dakika pişirin.
Editör: Gülizar Çiçek