Gelinim Mutfakta yarışması hız kesmeden devam ediyor. Haftaiçi hergün Kanal D ekranlarında 4 gelinin yarıştığı program izleyiciler tarafından merak konusu. Her hafta altın ödülü için yarışan gelinler hergün yeni lezzetlere imza atıyor. 31 Ocak 2024 Gelinim Mutfak'ta yarışmacılar tatlı yaparak yarıştı. İşte Gelinim Mutfakta Altın Bilezik Tatlısı tarifini sizler için derledik.
Altın Bilezik Tatlısı
Altın Bilezik Tatlısı 31 Ocak 2024 Gelinim Mutfakta programının 3. günü tarifiydi. Gelinlerin kıyasıya yarıştığı proramda yapılan bu lezzetli tatlı için gerekli malzemeler ve yapılışı. İşte Gelinim Mutfakta Altın Bilezik Tatlısı tarifi...
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı fındık
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 4 damla limon suyu
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
Altın Bilezik Tatlısı Yapılışı
İlk olarak şerbeti hazırlamak için, bir tencerede şeker, su ve limon suyunu karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın. Şeker tamamen eridikten sonra kaynamayı durdurun ve soğumaya bırakın.
Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alın. Sıvı yağ, margarin, yumurta akı, kabartma tozu ve unu ekleyin. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her bir parçayı açmak için kullanacağınız tepsi boyutunda açın.
Birinci hamuru fırın tepsisine yerleştirin. Çay bardağı ağzıyla daireler keserek hamurun üzerine dizin.
Diğer hamurun ortasına su şişesi kapağı büyüklüğünde bir delik açın ve ilk kestiğiniz hamurun üzerine yerleştirin. İstediğiniz malzemeleri ekleyerek (ceviz veya fındık gibi) hamuru kapatabilirsiniz.
Hamurun üstüne yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz, sıcakken şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekinceye kadar bekleyin ve ardından servis yapın.
Gelinim Mutfakta'nın lezzetli yarışmalarından biri olan Altın Bilezik Tatlısı, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için harika bir seçenek. Afiyet olsun!
