Gelinim mutfakta ıspanaklı su böreği tarifi Gelinim mutfakta ıspanaklı su böreği tarifi

Çerkes tavuğu malzemeleri

  • 2 adet tavuk but
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 5 dilim ekmek içi
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı ceviz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Acı toz biber
  • Pul biber

Çerkes tavuğu nasıl yapılır?

Çerkes tavuğu yapılışı

  • Tavukları haşlayıp ince ince didikleyin ve kenara alın.
  • Ufak bir tencereye ekmekleri ve 1 diş ezilmiş sarımsağı ekleyin.
  • Üstüne tavuk suyunu ekleyip, orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
  • 1 su bardağı cevizi de ekmeklere ekleyip, altını kapatın.
  • Tavukların üzerine cevizli karışımı ekleyip, baharatları ilave edip harmanlayın.
  • Servis tabağına karışımı yayın.
  • Küçük bir cezvede yağı kızdırıp, pul biberi yakın.
  • Tavuğun üzerine gezdirin.
  • Cevizli süsleyip servis edin.

Çerkes tavuğu nasıl yapılır?