Gelinim Mutfakta ekranların sevilen yarışması olmaya devam ediyor. Her gün en yüksek puanı alan gelin çeyrek altın ödülünün sahibi oluyor. Haftanın finalinde ise en çok puan toplayan yarışmacıya 10 altın bilezik ödülü veriliyor.
Hergün farklı bir tarif ile yarışan geliler 2 Nisan 2024 günü laz böreği tarifi ile kıyasıya rekabet diyor. Peki Gelinim Mutfakta Laz böreği tarifi nasıl yapılır. İşte Gelinim Mutfakta laz böreği tarifi:
Laz Böreği Malzemeleri:
- 1 paket baklavalık yufka (42 adet)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 250 gram tereyağı
Muhallebisi için;
- 2 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karabiber
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Çeyrek limon
Muhallebi için vanilya ve karabiber hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Diğer taraftan şerbetinizi hazırlayıp onu da soğuması için kenra ayırın.
Yufkaların arasına sürmek için tereyağı eritip sıvı yağ ile karıştırın. Ardından tepsiye serdiğiniz yufkaya yağ sürüp üstüne yufka ekleyerek devam edin. Ortasına geldiğinizde muhallebiyi dökün ve üstüne yufka dizmeye devam edin.
Üstüne bolca yağ sürdüğünüz tatlınızı 180 derece önceden ısınmış fırına verin.
Tatlınız piştikten sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirin. 2 saat dinlendirin ve afiyet olsun.
