Nursel Ergin'in sunduğu Gelinim Mutfakta programı birçok kişi tarafından ilgi ile takip ediliyor. Çeyrek altın için yarışan gelinler 3 Mayıs 2024 günü bilezikler için de ter döktü. Bu haftanın finalinde cingöz pasta tarifi yapıldı. Peki Gelinim Mutfakta cingöz pasta tarifi nasıl yapılır? İşte detaylar...
Gelinim Mutfakta Cingöz Pasta Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Islatmak için:
- 1,5 su bardağı süt
Üzeri için:
- 2 paket krem şanti
- 2 çay bardağı süt
- 1 paket hazır çikolata sos
- 2,5 su bardağı süt
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 160 derecede ısıtın. Bir borcamı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar.
- Ardından sütü ekleyin ve karıştırın.
- Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımı yağladığınız borcama dökün ve önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
- Kek pişerken, bir kasede 1,5 su bardağı sütü hazırlayın.
- Kek fırından çıktıktan sonra, sütü kekin üzerine dökerek iyice emmesini sağlayın.
- Krem şantiyi hazırlamak için 2 paket krem şantiyi 2 çay bardağı süt ile çırpın. Kekin üzerine yayın.
- Bir başka kasede hazır çikolata sosu ve 2,5 su bardağı sütü çırpın. Bu karışımı krem şantinin üzerine dökün.
- Pastayı buzdolabına koyun ve iyice soğutun.
- Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
