KADAYIF DOLMASI MALZEMELERİ

Gelinim Mutfakta kadayıf dolması tarifi
 

  • 400 taze tel kadayıf
  • 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 4 adet yumurta

Kızartmak için:

  • 2 su bardağı sıvı yağ

Gelinim Mutfakta kadayıf dolması tarifi

Zuhal Topal'la yemekteyiz Yakup bey kaç puan aldı? Zuhal Topal'la yemekteyiz Yakup bey kaç puan aldı?

Şerbeti için: 

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su 
  • Çeyrek limon suyu

KADAYIF DOLMASI YAPILIŞI 

  • Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Cevizi ince dövün ve şeker ile karıştırın.Tel kadayıftan bir avuç dolusu alıp, tezgâha çay tabağı büyüklüğünde yayın. Ortasına birer yemek kaşığı cevizli karışımdan ekleyip, sarın. Tüm kadayıfı bu şekilde hazırlayın. Yumurtayı, suyu ve vanilyayı bir kaba alıp çırpın. Kadayıf dolmalarını bu karışıma bulayın, kızgın yağda kızartın ve soğuyan şerbetin içine atıp, 20 dakika bekletin

Gelinim Mutfakta kadayıf dolması tarifi